Очень удобно иметь собственный погреб, где можно хранить фрукты овощи и, конечно же, банкиСобственный подвал с заготовками и консервацией.

    Как традиционно организуется пространство в погребе?

    Где-нибудь в углу свалена картошка в кучу, рядом с ней присоседилась такая же неоформленная груда свеклы или моркови, во втором углу стоит чан с солеными помидорами, в третьем – ящик с яблоками и другими фруктами.

    А в четвертом лежит все, что не попало в остальные углы. А куда ставить банки консервации? Непонятно.

    Очень нерационально и неудобно такое распределение продуктов. Исправить ситуацию помогут стеллажи, на которых можно уместить все перечисленные виды продуктов, и еще и место останется!

    А из чего сделать полки в погребе можно узнать здесь.

    Даже если вы не считаете себя мастером на все руки, полочки и стеллажи в погребе можно сделать самостоятельно, это очень легко и просто.

    Нужны самые элементарные знания физики инструменты, которые наверняка есть у каждого.

    Подготовительный этап работы

    Прежде чем заняться сооружением полок в погребе, необходимо исследовать само помещение, проверить его на влажность и насколько хорошо оно проветривается.

    Чтобы продукты не загнивали и не портились в погребе не должно быть очень влажно.

    И хотя в подземных помещениях трудно поддерживать нормальную влажность воздуха, с хорошей системой вентиляции хорошую «атмосферу» можно и нужно поддерживать.Плохая вентиляция

    Признаки плохо вентилируемого погреба:

    • Тяжелый влажный воздух, здесь трудно дышать;
    • Плесень и грибок на стенах;
    • Неприятный характерный запах плесени (даже если визуально на стенах ее не видно).

    Что делать: летом проветрить и просушить помещение и обработать стены гашеной известью. На следующий сезон хватит.

    И второй вариант в течение года проветривать помещение как можно чаще и периодически перебирать хранимые овощи и фрукты.

    Смотрим видео по теме:

    Перед тем как начать сооружать нужную конструкцию тоже желательно проветрить помещение и обработать гашеной известью, если необходимо.

    Выбираем материал для полок

    Полки в погребе – спасение хозяек, которые каждый год закручивают сотни банок огурцов, помидор, варят варенья и компоты.

    Дома хранить все это богатство просто нереально, а вот на удобных полочках в погребе – в самый раз. Вопрос из чего их сделать в погребе — совсем несложный.Простой материал

    Соорудить стеллажи в погребе можно из следующих материалов:

    • Древесина: деревянные бруски и доски – не самый долговечный вариант, но самый простой, не требует специальных инструментов;
    • Металл, сталь – с ними работа сложнее, но такие элементы прочнее и более долговечны;
    • Пластик – долговечный, но хрупкий;
    • Бетон – крепкий, прослужит долгие годы.

    Деревянные полки и стеллажи

    Дерево – один из самых простых в обработке материалов, но, к сожалению, портится оно тоже просто и быстро.

    Высокая влажность – главный враг древесины, под воздействием сырого воздуха структура дерева портится, расширяется, соответственно, изделие деформируется.

    А так как в погребе влажность очень высокая, то процесс гниения происходит еще быстрее. Но у деревянных полок есть ряд преимуществ:

    Легкая обработка и установка стеллажей. Требуется минимальный набор инструментов и минимальные навыки. С сооружением стеллажа из дерева справится и новичок.

    Дешевизна материала и его доступность.

    Прочность. Деревянная конструкция может выдержать значительную нагрузку, естественно при соблюдении пропорций.Прочная конструкция

    Деревянные полочки легко снять и вынести из погреба для просушки.

    Основное правило при работе с деревом: соблюдение пропорций. Высота стеллажей может варьироваться, но обычно их делают до потолка.

    Опоры можно сделать из деревянных брусков толщиной в 10 см или из металлических реек, тогда получится уже сборная конструкция.

    Плюс её в том, что если деревянные элементы испортились, то их можно заменить на новые, не разбирая все сооружение.

    Ширина поверхностей не должна превышать 70 см., если больше, то возможен прогиб и деформация конструкции.

    Стеллажи из дерева прослужат дольше, если периодически их пропитывать олифой и другими составами, позволяющими сохранить структура материала как можно дольше.

    Из металла

    Металлические системы очень практичны: они легкие, и устанавливать их довольно легко. Но здесь нужны специальные инструменты – пила для металла и сварочный аппарат.

    Плюсами металлических вариантов являются: прочность и надежность, относительная долговечность, возможность снять элемент, просушить.Металлическая конструкция

    Ширину можно задать более 70 см. Металлические легко крепятся к стене при помощи уголков, шурупов и друг крепежных материалов. Здесь все зависит от желания и мастерства строителя.

    Серьезным минусом является подверженность металла коррозии, высокая влажность и здесь портит картину.

    Но продлить срок службы металлической полки возможно: их надо обрабатывать специальными антикоррозийными составами или же обернуть их специальной пленкой.

    Из пластика

    Пластик — материал, который не боится коррозии или деформации вследствие повышенной влажности. Он легкий и относительно прочный.

    Но его минус заключается в том, что большую нагрузку он вряд ли выдержит, поэтому трехлитровые банки с огурцами на пластик лучше не ставить.Ограничение по весу

    Система конструкции стеллажа с пластиковыми деталями аналогична двум предыдущим. В качестве основы можно использовать металлические уголки, на которые будут укладываться полки.

    Дополнительно к стене их крепить не надо, поскольку на таких поверхностях хранятся только не очень тяжелые предметы, вероятность обрушения минимальна.

    Из бетона

    Самым удачным выбором материала для полок в погреб станет бетон. Преимуществ у него больше, чем недостатков.

    Плюсы бетонных конструкций:

    Прочность: на бетон не влияют микроклиматические особенности погреба. Высокая влажность ему не страшна, коррозия не разрушит.

    Надежность. Бетонные полки монтируются в стену и дополнительно укрепляются. Вероятность обрушения так же минимальна. Кроме того, на таких поверхностях можно хранить любой груз: полки не деформируются и не погнутся.Бетонное изделие

    Долговечность. Бетонные полочки могут веками стоять в погребе. И нуждаются только в проветривании раз в год, как и само помещение.

    Недостаток бетонных полок всего два – трудоемкость в сооружении и стоимость материала. Нужно подготовить раствор, место для создания стеллажа и время для застывания.

    Хорошо, если будут помощники, в одиночку с бетоном справиться проблематично. Ну а с затратами на материал можно смириться, ведь полки сооружаются на века.

    Организация пространства на стеллажах

    Чтобы продукты хранились дольше, и погребом было удобно пользоваться, нужно правильно организовать пространство.

    Половину помещения могут занимать стеллажи, на которых стоят банки, а половину овощи и фрукты, которые не требуют специальных емкостей для хранения.

    С правой стороны от входа лучше устанавливать полки, а левую часть отводить под такие овощи фрукты.

    Стеллажи в погребе рекомендуется делать до потолка, чтобы уместить как можно больше необходимых продуктов.Организация пространства

    Ширина рабочей поверхности полки, а также расстояние между верхней и нижней должны варьироваться.

    На более широкие и высокие лучше ставить 2-х или 3-х литровые банки, соответственно банки меньшего объема требуют более узких и низких полок.

    Самые широкие поверхности должны находиться снизу, узкие — сверху. Длина полок на стеллажах тоже может варьироваться, и если таких конструкций несколько, то их нужно чередовать – широкая/узкая и т.д.

    Это правило касается всех видов полок и из дерева, и из бетона, и из металла. С пластиком сложнее, потому что он менее прочный, и его лучше добавлять в комбинированные конструкции.

    Еще видео:

    Правильная организация пространства и правильные полки позволят вместить в погреб больше заготовленной продукции и поможет надолго сохранить запасы.

    Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

    Еще интересные материалы: